반응형 이연복 프로필1 이연복, 이연복 프로필, 이연복 나이, 이연복 국적, 이연복 흑백요리사 이연복이연복은 한국에서 가장 유명한 중식 셰프 중 한 명으로, 화교 출신의 요리 전문가다. 1959년 7월 11일 서울 성동구에서 태어났으며, 부모님은 모두 산둥성 출신이다. 어린 시절 가정 형편이 어려워 초등학교 6학년 중퇴 후 13세부터 요리계에 발을 들였다. 처음에는 친척 가게에서 배달과 잡일을 하며 시작했으나, 괴롭힘을 견디지 못하고 다른 중식당으로 옮겨 본격적인 요리 수련을 쌓았다. 17세에 사보이 호텔의 회화대반점에서 최연소 직원으로 입사해 장홍기 셰프 아래서 칼질과 불 조절 기술을 배웠다. 1980년 22세에 주한 중화민국 대사관 주방장으로 발탁되어 안정된 생활을 이어갔고, 이 시기 결혼도 했다. 그러나 1984년 축농증 수술 후 후각을 잃는 사고를 겪었지만, 맛과 촉감에 의존해 요리 실력을.. 2026. 1. 15. 이전 1 다음 반응형
