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선재스님

선재스님

선재스님은 대한민국 사찰음식의 제1호 명장으로, 불교 철학과 요리를 결합한 독보적인 길을 걸어왔다. 1980년 화성 신흥사에서 성일스님을 은사로 출가한 이후, 사찰음식의 대중화와 세계화에 평생을 바쳤다. 1994년 중앙승가대 졸업 논문 '사찰음식문화연구'로 사찰음식 학술 연구의 선구자가 됐으며, 1995년 선재사찰음식문화연구원을 설립해 연구와 보급에 힘썼다. 그녀의 요리 철학은 '자연에 거스르지 않는 맛'으로, 최소한의 재료와 양념으로 생명의 본질을 살리는 데 초점을 맞춘다. 2016년 조계종 사찰음식 명장 1호로 위촉됐고, 2019년 보관문화훈장 수상으로 국가적 공로를 인정받았다. 최근 넷플릭스 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2'에 백수저로 출연해 TOP7에 오르며 대중적 인기를 끌었다. 프로그램에서 그녀의 비빔밥과 두부김밥은 심사위원들을 감동시켰으며, 사찰음식의 깊이를 보여줬다. 2026년 현재, 선재스님은 여전히 연구원에서 후배 지도와 강연을 이어가며, 사찰음식을 통해 건강과 자비의 메시지를 전한다. 그녀의 삶은 출가 전 수원포교당 청년회 활동부터 시작해, 불교와 음식의 조화를 상징한다. 팬들은 그녀의 따뜻한 미소와 철학에 매료되며, "스님의 요리는 마음을 치유한다"라고 평가한다. 선재스님은 "먹는 행위는 자연과 하나 되는 일"이라고 강조한다. 2026년 유퀴즈 출연에서도 사찰음식의 미래를 논의하며 활발한 활동을 보인다. 그녀의 경력은 한국 불교문화의 한 축을 이룬다.

선재스님 프로필

선재스님 프로필

선재스님의 프로필은 사찰음식 분야의 선구자로 빛난다. 법명 선재(善財), 속명 이용자(李龍子), 1956년 7월 28일 경기도 수원시 출생이다. 국적 대한민국, 종교 불교로, 비구니 스님이다. 가족으로는 3남 5녀 중 셋째 딸로 태어났으며, 조카가 비투비 이창섭으로 알려져 화제다. 학력은 중앙승가대학교 사회복지학과 학사로, 1994년 졸업 논문으로 사찰음식 연구를 시작했다. 1980년 화성 신흥사에서 성일스님을 은사로 출가, 1995년 선재사찰음식문화연구원 설립 후 원장을 맡고 있다. 경력으로는 한식진흥원 이사장, 한국전통사찰음식보존회 회장, 전국비구니회 사찰음식연구소장 등을 역임했다. 수상으로는 2016년 조계종 사찰음식 제1호 명장, 2019년 보관문화훈장, 불이상, 농림축산식품부 장관 표창 등이다. 대표 저서 '선재스님의 약이 되는 사찰음식', '선재스님의 이야기로 버무린 사찰음식', '당신은 무엇을 먹고 사십니까' 등으로 10만 부 이상 판매됐다. 2026년 현재, 넷플릭스 '흑백요리사 시즌2' 출연으로 젊은 층 팬을 늘렸으며, 인스타그램과 유튜브를 통해 레시피를 공유한다. 그녀의 프로필은 간암 가족력을 극복한 건강 관리로도 유명하다. 사찰음식 전문가로서 APEC 정상 만찬 등 국제 행사에서 활약했다. 선재스님은 "요리는 사람을 위한 자비"라고 말한다. 그녀의 프로필은 불교와 요리의 융합을 상징한다. 이는 후배들에게 큰 영감을 준다.

선재스님 나이

선재스님 나이

선재스님의 나이는 1956년 7월 28일 생으로, 2026년 현재 70세다. 그녀의 나이는 사찰음식 분야에서 오랜 경험을 상징하며, 고령에도 불구하고 왕성한 활동을 이어간다. 어린 시절 수원에서 자란 그녀는 25세인 1980년에 출가해 46년째 수행 중이다. 30대에 사찰음식 연구를 시작해 40대에 연구원을 설립, 60대에 명장 위촉과 훈장 수상을 받았다. 70세 가까운 나이로 '흑백요리사 시즌2'에 출연해 TOP7에 오르며 젊은 셰프들과 경쟁했다. 프로그램에서 그녀는 "나이는 숫자일 뿐, 열정이 중요하다"고 말했다. 나이 관련 에피소드로는 간암 가족력을 사찰음식으로 극복한 이야기가 있으며, 이는 그녀의 건강 철학을 보여준다. 2026년 인터뷰에서 "70세에도 새로운 레시피를 연구한다"라고 밝혔으며, 팬들은 "스님의 에너지가 놀랍다"라고 평가한다. 그녀의 나이는 후배들에게 롤모델이 되며, 사찰음식 대중화에 기여한다. 선재스님은 나이 들어서도 학습을 멈추지 않으며, 국제 행사 참여로 활발하다. 그녀의 나이 스토리는 끈기와 자비의 상징이다. 이는 많은 이들에게 영감을 준다.

선재스님 간장

선재스님 간장

선재스님과 간장은 그녀의 요리 철학을 대표한다. '흑백요리사 시즌2'에서 사용한 해바랑 10년 간장은 전통 방식으로 10년 숙성된 제품으로, 가격이 11만원에 달해 화제다. 그녀는 "진간장이나 화학간장을 버리고, 콩과 소금으로 만든 전통 간장을 먹으라"라고 조언한다. 이는 산분 해 간장의 화학적 위험성을 지적하며, 간 건강을 위한 것이다. 프로그램에서 고추간장 비빔장과 된장 양념장을 활용한 비빔밥은 심사위원들을 사로잡았으며, 레시피가 온라인에서 공유된다. 선재스님의 간장 철학은 '자연 발효'로, 미생물이 단백질을 분해해 감칠맛을 내는 과정을 강조한다. 2026년 현재, 그녀의 영향으로 전통 간장 판매가 증가했으며, 명인명촌 해바랑 시리즈(3년, 5년)가 인기다. 간장 관련 에피소드로는 APEC 정상 만찬에서 사찰음식으로 사용한 것이며, 이는 국제적 인정을 받았다. 팬들은 "스님의 간장이 건강 비밀"이라고 말한다. 그녀는 "간장은 생명의 흐름을 따르는 음식"이라고 표현한다. 선재스님의 간장 스토리는 현대인에게 자연 식단의 중요성을 일깨운다. 이는 사찰음식의 본질을 드러낸다.

선재스님 이창섭

선재스님 이창섭

선재스님과 이창섭은 이모와 조카 관계로, 2017년 MBC '세모방'에서 공개됐다. 선재스님은 이창섭 어머니의 5촌 언니로, 가족적 유대가 깊다. '흑백요리사 시즌2' 출연 후 이 사실이 재조명되며 화제다. 이창섭은 비투비 멤버로, 독실한 개신교 신자지만 선재스님의 불교 활동을 존중한다. 선재스님은 출가 전 개신교 신자였으나 불교로 개종했다. 2026년 현재, 두 사람은 방송에서 서로를 언급하며 따뜻한 모습을 보인다. 관계 에피소드로는 세모방에서 "내 조카가 가수"라고 밝힌 것이며, 이창섭은 스님의 요리를 칭찬했다. 팬들은 "이모 조카 케미가 신선하다"라고 평가한다. 선재스님은 "창섭이가 자랑스럽다"라고 말하며 가족 사랑을 드러낸다. 이창섭은 1991년생 가수로, 뮤지컬과 예능에서 활약 중이다. 두 사람의 만남은 종교 차이를 넘어 화합을 상징한다. 2026년 인터뷰에서 선재스님은 "조카와의 인연이 소중하다"라고 했다. 이 관계는 스님의 인간적 매력을 더한다. 이는 대중에게 감동을 준다.