정호영 셰프, 정호영 프로필, 정호영 나이, 정호영 식당, 정호영 리즈

 

정호영 셰프

1. 정호영 프로필 및 나이

정호영 셰프는 1976년 9월 13일생으로, **2026년 기준 50세(만 49세)**가 되었습니다. 서울특별시 마포구 서교동에서 태어나 자란 '마포 토박이'로, 어린 시절부터 부모님이 운영하시던 식당의 영향을 받아 자연스럽게 요리의 길로 들어섰습니다.

그의 학력은 요리사로서의 탄탄한 기본기를 보여줍니다. 경성고등학교를 졸업한 후 본격적인 일식 공부를 위해 일본으로 건너가 세계 3대 요리학교 중 하나인 츠지 조리사 전문학교를 졸업했습니다. 이후 한국으로 돌아와 안효주 셰프의 '스시효' 등에서 실무를 쌓으며 실력을 인정받았습니다. 현재는 '이자카야 카덴' 등을 운영하는 오너 셰프이자, 한국호텔관광실용전문학교의 특임교수로도 재직하며 후학 양성에도 힘쓰고 있습니다. 가족으로는 연상의 아내가 있으며, 최근 2026년 1월에는 결혼 19주년을 맞이하여 아내에 대한 각별한 애정을 드러내기도 했습니다.

---

정호영 식당

2. 정호영 식당: '카덴' 브랜드의 확장과 근황

정호영 셰프의 손맛을 느낄 수 있는 대표적인 장소는 '카덴(Kaden)' 브랜드입니다. '카덴'은 일본어로 '꽃이 전해지는 집'이라는 뜻을 담고 있으며, 현재 서울과 제주 등 여러 곳에서 운영 중입니다.

• 우동 카덴 (서울 마포/연희동): 쫄깃한 면발과 깊은 국물 맛으로 유명하며, 항상 긴 대기 줄이 늘어서는 곳입니다. 정 셰프가 가장 애착을 갖는 메뉴 중 하나인 우동을 합리적인 가격에 제공합니다.
• 이자카야 카덴 (서울 마포): 정호영 셰프의 정교한 일식 요리를 안주와 함께 즐길 수 있는 공간입니다. 신선한 사시미와 정갈한 조림 요리가 일품입니다.
• 제주 카덴 (제주 조천): 2020년대 들어 제주도에 문을 연 식당으로, 제주의 신선한 제철 식재료를 활용한 일식 요리를 선보이며 관광객과 도민 모두에게 큰 인기를 끌고 있습니다.

2026년 현재도 그는 매장을 직접 돌며 주방을 진두지휘하고 있습니다. 특히 최근에는 에어서울과 협업한 기내식 '정호영 우동' 시리즈를 통해 하늘 위에서도 자신의 요리를 선보이는 등 비즈니스 영역을 꾸준히 확장하고 있습니다.

---

정호영 리즈

3. 정호영 리즈: '살찐 여우' 이전의 반전 과거

지금은 '살찐 여우'라는 귀여운 별명과 함께 푸근한 인상으로 사랑받고 있지만, 정호영 셰프의 과거 리즈 시절은 팬들 사이에서 '반전의 연속'으로 불립니다.

• 해군 시절의 날렵함: 그는 대한민국 해군(병 392기) 출신입니다. 20대 초반 해군 복무 당시 사진을 보면, 현재의 푸근한 모습은 찾아볼 수 없을 정도로 날렵한 턱선과 뚜렷한 이목구비를 자랑합니다. 본인 스스로도 "당시에는 인기가 꽤 많았다"라고 너스레를 떨기도 합니다.
• 몸무게의 변화: 요리를 시작하고 맛을 보는 과정이 반복되면서 체중이 점차 늘어난 것으로 알려져 있습니다. 과거 방송을 통해 60kg대의 호리호리한 모습이 공개되었을 때, 동료 셰프들은 "동일 인물이 맞느냐"며 경악하기도 했습니다.
• 동안 외모: 비록 체구는 커졌지만, 50대에 접어든 2026년 현재도 피부가 굉장히 깨끗하고 이목구비가 뚜렷하여 '극강의 동안 셰프'로 꼽힙니다. 그의 리즈 시절은 단순히 과거의 모습이 아니라, 현재의 인자함 속에 숨겨진 날카로운 요리사의 감각을 대변하는 상징이기도 합니다.

---

정호영 방송

4. 방송 활동과 최근의 활약

정호영 셰프는 '냉장고를 부탁해'로 대중적인 인지도를 쌓은 후, 현재까지도 예능 프로그램에서 독보적인 캐릭터를 구축하고 있습니다.

• '흑백요리사 2' 출연: 2025년 말 방영된 **'흑백요리사 2'**에 출연하여 오랜 라이벌이자 절친인 최강록 셰프 등과 선의의 경쟁을 펼쳤습니다. 노련한 일식 기술과 방송인다운 위트를 겸비해 프로그램의 흥행을 이끌었습니다.
• '사장님 귀는 당나귀 귀' 등 고정 활약: KBS2 예능 등에서 오너 셰프로서의 카리스마와 인간적인 허당미를 동시에 보여주고 있습니다. 특히 유튜브 채널 '정호영의 오늘도 요리'를 통해 100kg대 셰프가 보여주는 먹방과 정교한 레시피를 공유하며 구독자들과 활발히 소통하고 있습니다.

정호영 셰프는 특유의 낙천적인 성격과 요리에 대한 진지함을 바탕으로, 단순한 요리사를 넘어 대한민국을 대표하는 식문화 아이콘으로 자리매김했습니다.